Σε ένα μικρό στενό χαμένο μέσα στην Ερμούπολη, κρύβεται ένα από τα 68 συνολικά εργοστάσια που διέθετε κάποτε η πρωτεύουσα των Κυκλάδων. Πρόκειται για το εργοστάσιο κλωστοϋφαντουργίας Ζησιμάτου, που έχει απομείνει όπως ήταν την ημέρα έκλεισε, μια μοναδική περίπτωση επιζήσαντος δείγματος βιομηχανικής κληρονομιάς της Σύρου.

Η σπουδαιότερη από όλες τις δράσεις της Hermoupolis Heritage, είναι η διάσωση και αποκατάσταση του. Ο χώρος, μετά από αρκετά χρόνια εργασιών, έχει αποκατασταθεί, και προσφέρεται στον επισκέπτη για ένα μικρό ταξίδι στο χρόνο. Εκεί, περνώντας από την παλιά πόρτα, μπορούμε να ανακαλύψουμε τη ζωή των εργατών, τη λειτουργία του εργοστασίου και να μάθουμε για το θαύμα της κλωστοϋφαντουργίας που άνθισε στην Ερμούπολη και διήρκησε 140 χρόνια.

Η βιωματική εμπειρία ξεκινάει με ένα φανάρι στο χέρι. Ο ξεναγός υποδέχεται τους επισκέπτες με στολή εργασίας και μέσα από μια ιστορική αφήγηση βασισμένη σε μνήμες από 40 εργαζόμενους, τους μεταφέρει στο 1986, έτος που διέκοψε την λειτουργία του το εργοστάσιο. Έπειτα, έχουν τη δυνατότητα να φορέσουν την παραδοσιακή ρόμπα, να συμπληρώσουν την κάρτα εργασίας, σαν εργάτες κι αυτοί της εποχής, και να δοκιμάσουν το παραδοσιακό πρόγευμα. Κατά την διάρκεια της περιήγησης ενεργοποιούνται οι αισθήσεις μέσα από ηχητικά και αλλά μέσα, λειτουργώντας στο βαφείο την παλιά πετρελαιομηχανή, ακούγοντας τις ραπτομηχανές να γαζώνουν, μυρίζοντας παντού το άρωμα του χρόνου και βλέποντας τα νήματα να έχουν παγώσει.

Όλα τα παραπάνω συντελούν έτσι ώστε να προσεγγίσουμε την ιστορία και τον πολιτισμό μέσα από μια ψυχαγωγική διαδικασία η οποία καταλήγει να ενώσει όλους τους επισκέπτες-εργάτες σε ένα τραπέζι όπου θα απολαύσουν ένα εργατικό κολατσιό με παραδοσιακά τοπικά προϊόντα.

Ιστορική περιήγηση στο μουσείο:
Ενήλικες ξενάγηση Αγγλικά: 20 ευρώ
Ενήλικες ξενάγηση Ελληνικά:15 ευρώ
Μειωμένο (Μόνιμοι κάτοικοι, φοιτητές, παιδιά): 10 ευρώ
Γλώσσα: Ελληνικά, Αγγλικά, Γαλλικά
Διάρκεια περιήγησης: 60'
Στην τιμή περιλαμβάνεται: Κέρασμα μαστίχας και παστελαριάς

Ιστορική περιήγηση στο μουσείο με γεύμα:
Εργατικό κολατσιό
Ενήλικες ξενάγηση Αγγλικά: 40 ευρώ
Ενήλικες ξενάγηση Ελληνικά: 35 ευρώ
Μειωμένο (Μόνιμοι κάτοικοι, φοιτητές, παιδιά): 30 ευρώ
Γλώσσα: Ελληνικά, Αγγλικά, Γαλλικά
Διάρκεια περιήγησης: 60'
Διάρκεια γεύματος: 60-90'
Στην τιμή περιλαμβάνεται: Κέρασμα μαστίχας, παστελαριάς και κολατσιό
Κολατσιό (πλατό):
- Παξιμάδια
- Λούζα (ντόπιο αλλαντικό)
- Λουκάνικο συριανό με μάραθο
- Κρεμμύδι
- Αγγουράκι σύρου
- Ντομάτες σύρου
- Ντολμαδάκια
- Χαλβάς
- Ελιές
- Ρίγανη
- 2 είδη Συριανών τυριών
- Κρασάκι χύμα συριανό λευκό από το Οινοποιείο Σύρου
- Ούζο συριανό από το αποστακτήριο ΜΑΚΡΥΩΝΙΤΗ
- Νερό

Εργατική τσάντα:
Ενήλικες ξενάγηση Αγγλικά: 60 ευρώ
Ενήλικες ξενάγηση Ελληνικά: 55 ευρώ
Μειωμένο (Μόνιμοι κάτοικοι, φοιτητές, παιδιά): 50 ευρώ
Γλώσσα: Ελληνικά, Αγγλικά, Γαλλικά
Διάρκεια περιήγησης: 60'
Διάρκεια γεύματος: 60-90'
Στην τιμή περιλαμβάνεται: Κέρασμα μαστίχας, παστελαριάς και εργατική τσάντα
Εργατική τσάντα:
- Ψωμί
- Πίτα ή ορεκτικό ατομικό
- Σαλάτα ατομική
- Φαγιάντζα (εργατικό σκέυος) με μαγειρευτό φαγητό
- Μπισκοτολούκουμο
- Κρασάκι χύμα συριανό λευκό από το Οινοποιείο Σύρου
- Ούζο συριανό από το αποστακτήριο ΜΑΚΡΥΩΝΙΤΗ
- Νερό
- Αναμνηστικό Δώρο

Λαδόκολλα και ρεμπέτικη μουσική:
Γκρουπ: 20 άτομα κατ ελάχιστο
Ενήλικες ξενάγηση Αγγλικά: 80 ευρώ
Ενήλικες ξενάγηση Ελληνικά: 75 ευρώ
Μειωμένο (Μόνιμοι κάτοικοι, φοιτητές, παιδιά): 70 ευρώ
Γλώσσα: Ελληνικά, Αγγλικά, Γαλλικά
Διάρκεια περιήγησης: 60'
Διάρκεια γεύματος: 120'
Στην τιμή περιλαμβάνεται: Κέρασμα μαστίχας, παστελαριάς και πλήρες γεύμα
Λαδόκολλα:
- Παξιμάδια
- Λούζα (ντόπιο αλλαντικό)
- Λουκάνικο συριανό με μάραθο
- Κρεμμύδι
- Αγγουράκι σύρου
- Ντομάτες σύρου
- Ντολμαδάκια
- Ελιές
- Ρίγανη
- 2 είδη Συριανών τυριών
- Ορεκτικό ατομικό
- Φαγιάντζα (εργατικό σκέυος) με μαγειρευτό φαγητό
- Κρασάκι χύμα συριανό λευκό από το Οινοποιείο Σύρου
- Ούζο συριανό από το αποστακτήριο ΜΑΚΡΥΩΝΙΤΗ
- Μπύρα
- Νερό
- Γλυκό ταψιού
- Αναμνηστικό Δώρο
Ζωντανή ρεμπέτικη μουσική με ντόπιους καλλιτέχνες
Υπάρχει δυνατότητα να παρευρεθεί στο χώρο μια πραγματική εργάτρια του  εργοστασίου

Σημείωση 
Δεν θα πραγματοποιηθούν ξεναγήσεις στις 3 και στις 25 Αυγούστου, ενώ στις 4 και στις 26 Αυγούστου θα πραγματοποιηθεί μία ξενάγηση στις 20:00